分子蒸餾技術(shù)也會(huì )在維生素工業(yè)中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用

　　維生素是與人們生活息息相關(guān)的產(chǎn)品，現已成為國際醫藥與保健品市場(chǎng)的主要大宗產(chǎn)品之一。維生素E用量最大，其次是維生素A、維生素C、維生素D等。
 

　　隨著(zhù)經(jīng)濟的增長(cháng)和人們生活水平的提高，維生素類(lèi)產(chǎn)品的需求也會(huì )進(jìn)一步增長(cháng)，人們對其質(zhì)量和檔次的要求也會(huì )進(jìn)一步提高，因此，作為許多種維生素生產(chǎn)中的重要分離技術(shù)——分子蒸餾技術(shù)也會(huì )在維生素工業(yè)中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。
 

　　首先進(jìn)行加熱，能量足夠的分子逸出液面，輕分子的平均自由程大，重分子平均自由程小，若在離液面小于輕分子的平均自由程而大于重分子平均自由程處設置一冷凝面，使得輕分子不斷被冷凝，從而破壞了輕分子的動(dòng)平衡而使混合液中的輕分子不斷逸出，而重分子因達不到冷凝面很快趨于動(dòng)態(tài)平衡，不再從混合液中逸出，這樣，液體混合物便達到了分離的目的。
 

　　分子蒸餾依靠分子運動(dòng)平均自由程的差別實(shí)現分離，并不需要到達物料的沸點(diǎn)，加之分子蒸餾的操作真空度更高，這又進(jìn)一步降低了操作溫度。
 

　　分子蒸餾在蒸發(fā)過(guò)程中，物料被強制形成很薄的液膜，并被定向推動(dòng)，使得液體在分離器中停留時(shí)間很短。特別是輕分子，一經(jīng)逸出就馬上冷凝，受熱時(shí)間更短，一般為幾秒或十幾秒。這樣，使物料的熱損傷很小，特別對熱敏性物質(zhì)的分離過(guò)程提供了傳統蒸餾無(wú)法比的操作條件。
 

　　這是分子蒸餾的知識和基本運行條件，面對市場(chǎng)不斷有新穎的產(chǎn)品出現，再、怎么選擇和如何選擇正確就顯得尤為重要，選擇前首先要明確自己的目標和生產(chǎn)的商品。
 

　　針對不同的物料和條件都是不一樣的，目前為了提高效率干燥設備生產(chǎn)商把機械的功能越來(lái)越細化，這樣能大大降低成本和提高生產(chǎn)效率，所以跟以前的生產(chǎn)方式生略有不同，在選擇設備時(shí)可以根據自己的要求和參照設備來(lái)進(jìn)行購買(mǎi)。